Du läser just nu: Pannkakor på Recepten.nu

En av de mer enkla sakerna man kan vispa ihop i köket är pannkakor. Här kommer därför ett recept på pannkakor som jag själv använder lite titt som tätt.

Till pannkakorna behöver du följande ingredienser:

- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- Knappt 1 krm salt
- 1 tsk socker
- 2 msk smält margarin eller smör

Du gör så här:
Knäck äggen i en bunke. Häll i 1 dl vetemjöl och vispa alltsammans.
Häll sedan i 1 dl mjölk och vispa igen. Upprepa sedan detta med varannan vetemjöl och mjölk.
Häll i resten av mjölken och lägg i resten av ingredienserna. Vispa sedan igen och grädda i en bra stekpanna. Var inte snål med smöret i pannan.

Svårare än så är inte mitt recept på pannkakor. Servera gärna med lite socker, sylt, vispgrädde eller kanske glass. Det är hur gott som helst.

Kategorier: Efterrätt och dessert, Vardagsmat.