Recept och annat i kategorin 'Huvudrätter'

Retromatlagning – Stekt saltsill med löksås

Wednesday, May 5th, 2010

Recepten.nu fortsätter att gräva i de svenska receptgömmorna. Det finns många anledningar till det. Den traditionella husmanskosten är i stor utsträckning klimatsmart genom sin anpassning till närproducerade råvaror, såsom rotsaker, frukt, fisk och kött. Säsongsanpassning liksom plånboksvänlig inköpslista får man på köpet. Mystiska E-nummer och konstgjorda tillsatser undviker man galant genom husmanskosten, vars recept har [...]

Korv stroganoff på Emmas vis

Wednesday, March 25th, 2009

Korv stroganoff är inte bara enkelt att göra. Det kan också vara helt okej och till och med gott lite nu och då. Här är ett recept på denna rätt som min fru Emma använder sig av.
1 Falukorv skärs i strimlor
1 gul lök hackas
Bryn korv och lök lite lätt. Pudra sedan över drygt 1 msk [...]

Recepten.nu smyglanseras idag!

Wednesday, November 28th, 2007

Nu har jag tagit ett omtag med denna blogg. Webbsidans utseende och innehåll kommer att förändras och steg för steg kommer detta bli Sveriges bästa matblogg. Det är mitt mål.
Utveckling och innehåll kommer ske under en tid framöver och det kommer att hända en hel del här. Med andra ord kan det vara idé att [...]